Công thức đơn giản để làm quả cherry mỹ ngâm rượu truyền thống

Chắc hẳn ai cũng cherry là một loại trái cây giàu vitamin và khoáng chất tốt cho cơ thể. Trong bài viết hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu những công dụng tuyệt vời của cherry, ngoài ra chúng tôi còn có gợi ý cho bạn cách làm quả cherry ngâm rượu tại nhà.

Công dụng tuyệt vời của cherry  

Hỗ trợ giảm cân

Cherry mỹ chủ yếu bao gồm nước và rất ít calo. Hàm lượng chất xơ trong loại quả này giúp bạn no lâu hơn trong khi các vitamin B như thiamine, ribloflavin và Vitamin B6 tạo điều kiện cho quá trình chuyển hóa và chuyển hóa chất dinh dưỡng thành năng lượng. Do đó Cherry sẽ giúp bạn giảm cân.

Cherry hỗ trợ quá trình giảm cân nhờ có lượng calo thấp

Hỗ trợ điều trị bệnh gút và ngăn ngừa viêm

Bệnh gút xảy ra khi nồng độ axit uric trong cơ thể bạn tăng cao do thói quen ăn uống nhiêu đạm. Các tinh thể hình thành axit uric bị lắng đọng trong khớp của bạn và điều này dẫn đến sưng và viêm. Cherry giúp ngăn ngừa bệnh này bằng cách giúp điều chỉnh các quá trình trao đổi chất kiểm soát lượng axit uric trong máu của bạn.

Đem đến giấc ngủ ngon cho bạn 

Quả cherry chứa giàu chất melatonin làm giảm chứng mất ngủ và chúng cũng giúp duy trì các khớp khỏe mạnh. Do đó, những người bị rối loạn giấc ngủ có thể kết hợp cherry trong chế độ ăn uống hằng ngày để cải thiện giấc ngủ. Uống nước ép cherry thường xuyên cũng giúp giấc ngủ diễn ra dễ hơn và sâu hơn.

Công thức đơn giản để làm quả cherry  ngâm rượu truyền thống bạn nên thử

Theo nghiên cứu cho thấy nếu sử dụng khoảng 30ml rượu ngâm từ quả cherry mỗi ngày sẽ giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, chống bệnh tật. Trong công thức làm quả cherry ngâm rượu này, các nguyên liệu sẽ được chuẩn bị để làm ra khoảng 4,5 lít rượu cherry, vì thế bạn có thể điều chỉnh để phù hợp với lượng rượu thành phẩm bạn muốn.

Xem them : Bật mí tác dụng của cherry vàng khiến bạn muốn ăn thử ngay

Những dụng cụ cần chuẩn bị 

Nồi lớn

Xô nhỏ hoặc thùng gỗ để lên men 

Dụng cụ bơm hút rượua

Túi vải mịn

Máy nghiền cầm tay 

Thành phần rượu anh đào

4,2 lít nước 

1,6 kg cherry (chua hoặc ngọt, có thể trộn 2 loại)  

1,1 kg đường

1/8 muỗng canh Tannin 

2 muỗng cà phê hỗn hợp axit cho rượu (chỉ dành cho rượu Cherry ngọt)

1/2 muỗng cà phê Pectic

1 muỗng cà phê men 

1 men Sachet 

Rượu cherry nếu sử dụng thường xuyên sẽ giúp tăng cường sức đề kháng

Phương pháp làm rượu cherry 

  1. Bắt đầu bằng cách đun nóng một nửa nước và tất cả đường trong một cái chảo lớn. Đun nhẹ để hòa tan tất cả đường và khuấy để tránh cháy xém của đường dưới đáy chảo. Đun sôi nước đường trong vài phút rồi tắt lửa.
  2. Đặt túi lọc mịn lên thùng lên men đã rửa sạch và thêm cherry đã được chuẩn bị, rửa sạch. Lấy máy nghiền cầm tay để nghiền nát cherry để lấy nước ép. Đổ dung dịch đường sôi vào nước cherry đã ép . Trộn kỹ rồi đổ lượng nước còn lại để hạ nhiệt độ.
  3. Thêm tannin, men, hỗn hợp axit nếu sử dụng Cherry ngọt và sau đó là viên Campden. Trộn kỹ sau đó phải bảo đảm nắp trong ít nhất 12 giờ.
  4. Sau 12 giờ, thêm enzyme pectic và trộn kỹ, đậy nắp lại và để thêm 24 giờ nữa.
  5. Sau 24 giờ thêm men bằng cách rắc lên bề mặt. Đậy nắp và khóa khí và để lên men trong khoảng 2 tuần.
  6. Sau khi gắn bộ lọc chiết rượu, để rượu chiết ra từ từ trước khi đóng chai. Rượu có độ tuổi tốt và có thể để trong bộ lọc đến 6 tháng trước khi đóng chai.

Quả cherry ngâm rượu sẽ đem đến hương vị chua ngọt tự nhiên và rượu có màu đỏ sẩm

Loại rượu cherry này sẽ ngon hơn khi được bảo quản lạnh. Đừng quên sử dụng nút bịt chai rượu bằng gỗ sồi sẽ giúp rượu có vị đậm đà hơn. 

Hy vọng những thông tin chi tiết trong bài viết sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn cách sử dụng quả cherry ngâm rượu và những lợi ích của cherry nhé. Chúc bạn và gia đình nhiều sức khoẻ và tràn đầy năng lượng. 

SẦU MUSANG KING ĐANG CÓ GIÁ HẤP DẪN TẠI F99

 
 
ĐẶT MUA SẢN PHẨM

Bài viết liên quan

  • Gợi ý top 3 mẫu Bàn thờ treo – Bàn thờ đứng trang nhã, hiện đại

    Bàn thờ treo – Bàn thờ đứng là lựa chọn hoàn hảo cho những gia đình đang sống ở chung cư, căn hộ hay những ngôi nhà có kích thước nhỏ, hạn chế diện tích. Đặc biệt hơn, những mẫu bàn thờ mà Thành Luân sắp giới thiệu đây còn đảm bảo thiết kế tinh …

  • Bí kíp giúp phân biệt táo Envy Trung Quốc với táo Envy xuất khẩu

    Hương vị táo Envy ngon đến mức những loại táo khác cũng phải ghen tỵ. Bên cạnh đó, giá trị dinh dưỡng của táo Envy cũng rất tuyệt vời đối với sức khỏe của mọi người. Tuy nhiên, có rất nhiều loại táo đang được bày bán và gắn mác là táo Envy. Vậy làm …

  • Táo Envy của nước nào? Công dụng của táo Envy ra sao?

    Bạn đã từng nghe về táo Envy chưa? Một loại táo có hương vị ngọt, giòn, luôn biết cách chinh phục vị giác của người thưởng thức. Thế nhưng táo Envy của nước nào, nguồn gốc từ đâu và công dụng dinh dưỡng của táo Envy như thế nào bạn có biết không? Bài viết …

  • Sầu riêng khổ qua xanh và những điều bạn cần biết

    Được biết đến với hương thơm nồng nàn đặc trưng, vị ngọt ngon béo ngậy, sầu riêng là một trong những loại quả có sức hấp dẫn vô cùng đặc biệt. Mỗi một loại sầu riêng sẽ mang đến cho người thưởng thức những sự cảm nhận khác nhau. Trong bài viết hôm nay hãy …

  • 5 công dụng của cherry sấy khô và công thức bánh quy yến mạch đơn giản

    Cherry sấy khô là một loại thực phẩm rất phổ biến đối với người tiêu dùng hiện nay nhờ những công dụng tuyệt vời của chúng đối với sức khỏe. Chính vì vậy, bài viết ngày hôm nay chúng tôi sẽ giúp bạn tìm hiểu thật kỹ công dụng của cherry sấy khô.  Menu Bài …